“你是不知道，现在全县的乡镇都在抄袭我们。”李叔一脸无奈。
同时语气带着一丝气愤。
没办法，谁让他们村现在成了全县最火的村了。
美食巷子，农家乐。
这些早就在别的地方火起来的模式，被他们搞成了，怎么不会被关注？
章禹听着李叔的唠叨，脸上带着笑容。
“只需要把服务做好就行了，包括质量！”
他没再说别的什么套路，只是说着最简单的。
为什么前世那么多农家乐跟美食街只是火了一阵就倒闭了？
无外乎就是两点。
服务变差，品质下降。
价格往上涨还真没什么！
毕竟不是在通货膨胀，就是在通货膨胀的路上，十年前的100块跟十年后的100块是一样的购买力吗？
肯定不是的！
所以说美食街或者农家乐的价格涨上来了，很多人知道，但是不是特别重要的理由。
最重要的理由章禹觉得是价格涨了，可你特么服务态度变差了，东西也没以前好了。
这就说不过去了吧？
章禹前世对着还是很了解的。
毕竟工作那几年，每年团建什么的，大部分都在这些所谓的农家乐里。
对这里面不敢说百分百的门清，但一些事还是知道的。
李叔没想到章禹竟然这么说。
一脸不可置信道：“就这这些？”
“对，就这些！”
见对方不信，章禹补了一句，“即使这些，可能做到的人没几个！”
很多人都以为餐饮行业有什么诀窍。
毕竟美食街跟农家乐说到底，就是餐饮行业嘛！
实际上这玩意真没多少诀窍。
只要价格合适，服务不差，别卖着卖着质量变差了就行。
李晨农若有所思，“总结成一句话就是，高品质、高服务？”
“对！只要梅村能抓住重点，即使他们学了又如何？”章禹笑了笑。
这也是为什么，有的人开饭店，一开就是几十年，有人开饭店，一年都达不到。
不是人家有什么秘方，而是人家几年价格都不会变一下。
章禹在这个世界还没遇到过，毕竟他来到这时间还短，在地球上的时候，遇到过不少饭店。
有的饭店自打开了后生意就一直没差过，有的饭店开了后就火了头几天，后面生意是一天不如一天。
他记得最清楚的是，有家饭店，刚开始去吃的时候，五个人差不多也就200块钱左右就够了。
结果等几个月后再去，五个人差不多花了四百多。
这价格直接翻了一倍多。
谁能接受？
见李叔跟李晨农若有所思的样子，章禹没在吭声。
很快，岳宁端着菜过来了。
“叔，你喝什么？”李晓乐眼巴巴的瞅着他。
章禹一脸不解。
倒是李晨农反应过来了，“行了行了，想喝就喝，别打着你叔的旗号。”
说完，对着章禹解释道：“别人送了一件饮料，这小子整天惦记着。”
章禹愕然，这不跟前段时间的辰辰一样嘛！
想吃什么都说是小乙想吃。
别说他们了，就连他自己小时候貌似也是这样。
几人上桌。
这边没有什么来客人了女人小孩不准上桌的习俗。
所以岳宁跟李晓乐都在桌子上。
岳宁手艺还行，家常小菜没问题。
“都是家常小菜，小章你别介意。”
“哪会！挺好的！”
章禹看着一桌子菜，对方手艺确实没那么差。
有鱼有肉的。
鱼是红烧鱼，肉是红烧肉。
显然，对方已经深得红烧精髓。
章禹大致看了一下，一桌菜里面至少三个是红烧的。
除了那俩外，还有一个土豆焖鸡。
也是红烧手法。
“都吃，都吃，别客气。小章，没你做的好吃，别介意。”岳宁含笑道。
“嫂子别那么客气，已经可以了。”
章禹夹了一块鸡块。
咸淡适宜。
味道虽然算不上美味，但这材料却给菜加了不少分。
毕竟现在自家养的鸡很少了。
尤其这种公鸡。
长时间吃自己做的菜，现在猛然吃的别人的，还真别说，别有一番滋味。
下午大家都有事，所以酒只是浅尝一下。
章禹大部分是在吃菜。
老鸭汤用的也是家养的老鸭，喝起来带着一丝甘甜。
“叔，你们现在农家乐还在用自家养的鸡鸭吗？”章禹多嘴问了一句。
李叔摇头，“怎么可能？”
旁边的李晨农脸色也变得严肃起来。
“不说别的，光咱们村现在都有二十多家在做农家乐，平时还好些，一到节假日，你看哪家不消耗个几只鸡鸭？自家养的话怎么可能够用？”
这也是村里无奈的地方。
以前养鸡鸭都是自己吃，可现在村里养的鸡鸭都被县里的客人来吃了。
毕竟自己吃的话一点钱也没有，但卖给别人就不一样了。
一道板栗焖公鸡，卖你200块钱不过分吧？
一道铁锅炖大鹅，卖你388不过分吧？
别看着价格比县里某些饭店都贵，可不缺有钱人。
毕竟一家三口，一道铁锅炖大鹅，外加一个炒菜，估计都吃不完。
也正是因为村里一开始都用自家养的鸡鸭做的，这才把口碑做起来。
可现在做农家乐的人多了，食材根本不够啊！
“所以他们现在呢？用养殖的？”章禹好奇道。
李晨农摇头，“没有，现在都是在附近十里八乡收购，不过估计要不了多久，就收购不到了。”
一来，自家喂养的鸡鸭没那么快，可没十五天一只鸭的现象。
二来，现在别的村也在实验农家乐这些，哪会把自家资源卖给别家？
章禹夹了一个鸡腿。
估计李晓乐这小子最近吃多了，鸡腿都不吃了，不吃他吃！
把骨头吐出来，章禹这才道：“没试过去别的县收购？”
李叔跟李晨农闻言一愣。
别的县？
两人眼睛顿时一亮。
对啊！
附近收购不到了，可以去外县啊！
两人都陷入一个怪圈了，完全没想到这法子。
章禹微微一笑，“甚至村里还能跟别的县达成合作，只要是土鸡土鸭这些，只要有多少，就可以收购多少。”
李晨农皱眉道：“可万一我们消化不了呢？”
毕竟农家乐这些不稳定，全靠天吃饭。
像下雨天，生意就差很多。
章禹闻言摇了摇头。
村里的农家乐任重道远啊！
“如果有多的消化不了的，可以让给我！”
同时语气带着一丝气愤。
没办法，谁让他们村现在成了全县最火的村了。
美食巷子，农家乐。
这些早就在别的地方火起来的模式，被他们搞成了，怎么不会被关注？
章禹听着李叔的唠叨，脸上带着笑容。
“只需要把服务做好就行了，包括质量！”
他没再说别的什么套路，只是说着最简单的。
为什么前世那么多农家乐跟美食街只是火了一阵就倒闭了？
无外乎就是两点。
服务变差，品质下降。
价格往上涨还真没什么！
毕竟不是在通货膨胀，就是在通货膨胀的路上，十年前的100块跟十年后的100块是一样的购买力吗？
肯定不是的！
所以说美食街或者农家乐的价格涨上来了，很多人知道，但是不是特别重要的理由。
最重要的理由章禹觉得是价格涨了，可你特么服务态度变差了，东西也没以前好了。
这就说不过去了吧？
章禹前世对着还是很了解的。
毕竟工作那几年，每年团建什么的，大部分都在这些所谓的农家乐里。
对这里面不敢说百分百的门清，但一些事还是知道的。
李叔没想到章禹竟然这么说。
一脸不可置信道：“就这这些？”
“对，就这些！”
见对方不信，章禹补了一句，“即使这些，可能做到的人没几个！”
很多人都以为餐饮行业有什么诀窍。
毕竟美食街跟农家乐说到底，就是餐饮行业嘛！
实际上这玩意真没多少诀窍。
只要价格合适，服务不差，别卖着卖着质量变差了就行。
李晨农若有所思，“总结成一句话就是，高品质、高服务？”
“对！只要梅村能抓住重点，即使他们学了又如何？”章禹笑了笑。
这也是为什么，有的人开饭店，一开就是几十年，有人开饭店，一年都达不到。
不是人家有什么秘方，而是人家几年价格都不会变一下。
章禹在这个世界还没遇到过，毕竟他来到这时间还短，在地球上的时候，遇到过不少饭店。
有的饭店自打开了后生意就一直没差过，有的饭店开了后就火了头几天，后面生意是一天不如一天。
他记得最清楚的是，有家饭店，刚开始去吃的时候，五个人差不多也就200块钱左右就够了。
结果等几个月后再去，五个人差不多花了四百多。
这价格直接翻了一倍多。
谁能接受？
见李叔跟李晨农若有所思的样子，章禹没在吭声。
很快，岳宁端着菜过来了。
“叔，你喝什么？”李晓乐眼巴巴的瞅着他。
章禹一脸不解。
倒是李晨农反应过来了，“行了行了，想喝就喝，别打着你叔的旗号。”
说完，对着章禹解释道：“别人送了一件饮料，这小子整天惦记着。”
章禹愕然，这不跟前段时间的辰辰一样嘛！
想吃什么都说是小乙想吃。
别说他们了，就连他自己小时候貌似也是这样。
几人上桌。
这边没有什么来客人了女人小孩不准上桌的习俗。
所以岳宁跟李晓乐都在桌子上。
岳宁手艺还行，家常小菜没问题。
“都是家常小菜，小章你别介意。”
“哪会！挺好的！”
章禹看着一桌子菜，对方手艺确实没那么差。
有鱼有肉的。
鱼是红烧鱼，肉是红烧肉。
显然，对方已经深得红烧精髓。
章禹大致看了一下，一桌菜里面至少三个是红烧的。
除了那俩外，还有一个土豆焖鸡。
也是红烧手法。
“都吃，都吃，别客气。小章，没你做的好吃，别介意。”岳宁含笑道。
“嫂子别那么客气，已经可以了。”
章禹夹了一块鸡块。
咸淡适宜。
味道虽然算不上美味，但这材料却给菜加了不少分。
毕竟现在自家养的鸡很少了。
尤其这种公鸡。
长时间吃自己做的菜，现在猛然吃的别人的，还真别说，别有一番滋味。
下午大家都有事，所以酒只是浅尝一下。
章禹大部分是在吃菜。
老鸭汤用的也是家养的老鸭，喝起来带着一丝甘甜。
“叔，你们现在农家乐还在用自家养的鸡鸭吗？”章禹多嘴问了一句。
李叔摇头，“怎么可能？”
旁边的李晨农脸色也变得严肃起来。
“不说别的，光咱们村现在都有二十多家在做农家乐，平时还好些，一到节假日，你看哪家不消耗个几只鸡鸭？自家养的话怎么可能够用？”
这也是村里无奈的地方。
以前养鸡鸭都是自己吃，可现在村里养的鸡鸭都被县里的客人来吃了。
毕竟自己吃的话一点钱也没有，但卖给别人就不一样了。
一道板栗焖公鸡，卖你200块钱不过分吧？
一道铁锅炖大鹅，卖你388不过分吧？
别看着价格比县里某些饭店都贵，可不缺有钱人。
毕竟一家三口，一道铁锅炖大鹅，外加一个炒菜，估计都吃不完。
也正是因为村里一开始都用自家养的鸡鸭做的，这才把口碑做起来。
可现在做农家乐的人多了，食材根本不够啊！
“所以他们现在呢？用养殖的？”章禹好奇道。
李晨农摇头，“没有，现在都是在附近十里八乡收购，不过估计要不了多久，就收购不到了。”
一来，自家喂养的鸡鸭没那么快，可没十五天一只鸭的现象。
二来，现在别的村也在实验农家乐这些，哪会把自家资源卖给别家？
章禹夹了一个鸡腿。
估计李晓乐这小子最近吃多了，鸡腿都不吃了，不吃他吃！
把骨头吐出来，章禹这才道：“没试过去别的县收购？”
李叔跟李晨农闻言一愣。
别的县？
两人眼睛顿时一亮。
对啊！
附近收购不到了，可以去外县啊！
两人都陷入一个怪圈了，完全没想到这法子。
章禹微微一笑，“甚至村里还能跟别的县达成合作，只要是土鸡土鸭这些，只要有多少，就可以收购多少。”
李晨农皱眉道：“可万一我们消化不了呢？”
毕竟农家乐这些不稳定，全靠天吃饭。
像下雨天，生意就差很多。
章禹闻言摇了摇头。
村里的农家乐任重道远啊！
“如果有多的消化不了的，可以让给我！”
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