程明的饭馆里,顾客们都在讨论着。

  “怎么办?我最近好想吃海鲜!”

  “我也一样,我就喜欢大海的味道!”

  “可海鲜还能吃吗?小日子不是排核污水了?”

  说到这个话题,不少顾客都有点担忧。

  “这个核污水可不行,危险着呢!”

  “对啊,要这样下去,大海可咋办?”

  听到这些,一个年轻小伙摇头笑道。

  “大家还是抓紧吃海鲜吧,吃得越多越好!”

  他这么一说,周围顾客都好奇的问道。

  “小伙子,为啥要抓紧吃啊?”

  “你们不抓紧吃海鲜,以后海鲜可能就吃你们了!”

  小伙子说完,周围顾客都惊叹道。

  “妈呀,那是不是海鲜以后都自己上岸了?”

  “可不嘛,小日子的动漫都演了,海里有怪兽!”

  “说的有道理,没准我这辈子还能看到哥斯拉呢!”

  顾客们正说着,程明从后厨走出来。

  看到程明后,几个顾客连忙问道。

  “程老板,我想吃海鲜,可是又不敢吃!”

  “对啊,我也是,嘴里就馋海鲜的鲜味!”

  “程老板,你说我们的问题怎么解决啊?”

  程明听完琢磨了一下,笑道。

  “大家别发愁,这个问题不大!”

  听程明这么说,这几个顾客都兴奋起来。

  “程老板,你有什么好方法?”

  “对啊,是要做什么新菜吗?”

  程明点点头,“没错,咱们就来道麻辣龙虾尾!”

  说完,程明点开系统界面,找到了相关信息。

  【麻辣龙虾尾:取材小龙虾尾,肉质饱满,麻辣鲜香,好吃到想吮手指!】

  看完系统信息,程明觉得这道麻辣龙虾尾不错。

  龙虾尾与之前麻辣小龙虾的做法不同。

  经过爆炒后的龙虾尾,非常的好吃,非常的鲜美!

  而且最关键的是,龙虾尾吃起来也更方便,更容易嗦溜!

  程明觉得,在这个时候吃龙虾尾,顾客保证喜欢。

  果然,当程明说出麻辣龙虾尾后,顾客们都开心了。

  “可以呀,龙虾尾的味道还很好!”

  “是啊,这回我可以期待一波了!”

  “程老板,龙虾尾什么时候能好?”

  程明一笑,“很快,供货商一会就到!”

  有了之前的供货渠道,龙虾尾也很快送来了。

  等龙虾尾清洗完,程明就开始制作了。

  先将干辣椒和麻椒用水浸泡,再把青红辣椒和洋葱切段。

  锅里加入清水和料酒,开火加热,将龙虾尾焯水去腥。

  焯水一分钟后,将龙虾尾捞出控水,锅里再倒入油。

  油热了,把龙虾尾倒入锅,过油后的龙虾尾更容易脱壳!

  把龙虾尾盛出,锅里留点底油,放入干辣椒和麻辣煸炒。

  加入豆瓣酱,小火炒出红油,再加入葱姜末和龙虾尾。

  将酱油、蚝油、料酒,翻炒几下后,再倒入少量啤酒。

  加些清水没过食材,再加入白糖、胡椒粉,中小火煮十分钟。

  随着香味的飘出,程明又将青红椒和洋葱段都倒进锅里。

  最后,加些水淀粉收汁、淋上一点米醋和辣椒油出锅!

  等麻辣龙虾尾一出锅,香味直接都飘到了饭馆外面。

  路过的村民闻到这味,立刻馋得口水直流。

  “乖乖,这味道真香,闻着就馋!”

  “是啊,麻辣的味道,我最爱了!”

  “还等什么?赶紧去饭馆尝尝吧!”

  村民们正要去饭馆,突然发现几个领导模样的人走过来。

  见到这些村民后,这几个人就笑着询问道。

  “老乡们好,我们是市旅游局的,来做调研!”

  “我们想打听一下,程家村都有哪些有名的景点?”

  听到这话,几个村民都热情的回答道。

  “几位领导,我们村最有名的就是程明的饭馆!”

  “是的,还有卤味店也挺出名,外地游客很多的!”

  “对了,程明还准备搞个采摘园,种些水果什么的!”

  几个领导听完,不由得连连点头。

  “局长,看来程家村的旅游发展不错!”

  “是啊,一个程明就能带动一个村的发展,真厉害!”

  “局长,我建议把程家村当做示范模板,让其他地方学习!”

  听完这些话,旅游局局长也相当认可。

  “程明是我们市的名人,咱们一定要利用好!”

  说着,局长带着手下人就来饭馆找程明。

  结果,还没进门,就闻到了一股麻辣的香味。

  手下几个人闻到,都不由得咽了咽口水。

  他们看向局长,发现局长也露出想吃的表情。

  不过,领导就是领导,还是控制住了自己。

  “先谈事,谈完咱们再吃!”

  于是,旅游局众人忍着馋,跟程明谈了起来。

  经过商谈,程明成为了市旅游形象大使,帮助市里宣传。

  过几天,有个老余带着北方甄选也要来市里。

  这样一来,程明就可以在北方甄选的直播间宣传。

  得知这些消息,程明也感到很开心。

  能为自己家乡做贡献,他也是非常乐意的。

  聊完之后,旅游局的众人终于能吃到龙虾尾了。

  几个人这么一尝,立刻好吃的差点把舌头吞掉。

  “程明啊,你这道菜做的,麻辣味真足!”

  “没错,一点腥味没有,只有麻辣和鲜美!”

  “我敢打赌,麻辣龙虾尾一定能成为招牌菜!”

  这时,小华带着民宿的一位顾客来了。

  小华走到程明的身边,悄悄的说道。

  “哥,这位顾客嘴刁,对菜可挑剔了!”

  听小华这么说,程明倒是来了兴趣。

  厨王大赛自己都过来了,还怕其他顾客嘴刁吗?

  想到这,程明也给这位顾客上了一盘龙虾尾。

  这位嘴刁的顾客开始不服,但是尝过一口就变了。

  龙虾尾肉质紧实,咬上轻轻一拽,肉跟壳就分离了。

  一股汁水从壳中流进嘴里,舌头又麻又辣,甭提多过瘾了。

  最关键的是,这龙虾尾的味道真棒,麻辣中还带着鲜香!

  一口下去,麻辣却不燥热,鲜美却很调和,有种越嚼越馋的赶脚!

  “太好吃了,我从没吃过这么香的美食!”

  “程老板你太牛了,谁也不要拦着我,我要唱征服!”

  看嘴刁的顾客这样,程明和饭馆的人都笑了。

  “别机动化,后面还有其他美食呢!”

  程明这么说着,心里又在盘算新的菜品。
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